オム納豆チャーハン☆絶対うまい!

anone4141
anone4141 @cook_40127978

昔 下北沢の駅裏のお店のメニューでした!
とても 美味しかったので
自分なりに 作ってみました✩*॰ ( ¨̮ ) ॰*
このレシピの生い立ち
下北沢で バイトしてた時に 駅裏で 毎日のように
食べてたのが忘れられなくて 自分で作ったら 簡単で
した♡

オム納豆チャーハン☆絶対うまい!

昔 下北沢の駅裏のお店のメニューでした!
とても 美味しかったので
自分なりに 作ってみました✩*॰ ( ¨̮ ) ॰*
このレシピの生い立ち
下北沢で バイトしてた時に 駅裏で 毎日のように
食べてたのが忘れられなくて 自分で作ったら 簡単で
した♡

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材料

1人分
  1. ☆豆板醤 小さじ1強
  2. ☆にんにくチューブ 小さじ1強
  3. ザーサイ (細かく切る) 3枚くらい
  4. 山くらげ(あれば)細かく切る 適量
  5. メンマ(あれば)細かく切る 3.4本
  6. ☆塩胡椒 適量
  7. ごはん 茶碗1.5杯
  8. 1個
  9. ♡マヨネーズ 匙1
  10. 納豆たまご入りがオススメ) 1パック
  11. しそ 1枚

作り方

  1. 1

    フライパンに オリーブオイル(サラダオイルでもいいです)で 材料☆入れガーリックチャーハンを作ります。

  2. 2

    1が 出来上がったら お皿に盛り付け
    そのままのフライパンに 油を足して
    卵♡を入れて オムレツを 作ります。

  3. 3

    2を 1に 盛り付け その上に 納豆を かけて
    しそをふり 出来上がり♡

コツ・ポイント

ガーリックチャーハンは
塩胡椒を 強めにした方が 美味しいと思います!
写真は 乾燥大葉を ふりかけていますが
生の大葉を 細切りにした方が風味が出ます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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