豆腐の白和え
ちよこれいとン @cook_40140568
あと一品！って時に、簡単にパパっと！
豆腐は水切りしないので、短時間で作れます(^^)
このレシピの生い立ち
豆腐の白和えが食べたい！って思った時に、豆腐の水切りに時間がかかりすぐ作れないので。他の料理を作っている間や、料理を並べている間に出来ちゃうので簡単！
豆腐の白和え
あと一品！って時に、簡単にパパっと！
豆腐は水切りしないので、短時間で作れます(^^)
このレシピの生い立ち
豆腐の白和えが食べたい！って思った時に、豆腐の水切りに時間がかかりすぐ作れないので。他の料理を作っている間や、料理を並べている間に出来ちゃうので簡単！
作り方
- 1
きゅうりを薄切りにします。
(にんじんやほうれん草など、その他お好みの具材も下準備) - 2
ボウルに豆腐と作り方①の具材、乾燥ワカメ、調味料を入れて混ぜ合わせます。この時、豆腐は好みの大きさになるようにグシャっと
- 3
ラップをして冷蔵庫に５～10分入れておきます。
ワカメがふやけていれば完成！
水分が多く感じたらワカメを追加して下さい。
コツ・ポイント
絹ごし豆腐の場合は、なめらかになります。水分も多く出るので、乾燥ワカメを少し多めに入れた方が良いかと思います。
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