キュウリ 梅 塩昆布 青ジソ の旨み和え

オウジリリノエ
オウジリリノエ @cook_40259925

キュウリのサッパリ味の和え物です♡副菜に、お漬物代わりに、お摘みにと活躍してくれますよ♪

このレシピの生い立ち
あっさりした物が食べたくて、好きな物を組み合わせました♡

キュウリ 梅 塩昆布 青ジソ の旨み和え

キュウリのサッパリ味の和え物です♡副菜に、お漬物代わりに、お摘みにと活躍してくれますよ♪

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あっさりした物が食べたくて、好きな物を組み合わせました♡

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材料

約2人分
  1. 胡瓜 2本(太く大きな物だつたら1本)
  2. 梅干し 小2個
  3. 青ジソ 2枚
  4. 塩こんぶ 2つかみ
  5. 白胡麻 小さじ2
  6. 胡麻 小さじ2

作り方

  1. 1

    キュウリはピユーラーで縦に3本ほどスジを入れてから、5ミリ程の厚さの輪切りにする。

  2. 2

    梅干しは、種を取り出し包丁で叩いて細かくする。梅チューブの場合は5〜7センチ位使用。

  3. 3

    青ジソは、細く切って水に放ししばらく浸してから、取り出しキッチンペーパーで水気を取っておく。

  4. 4

    ポリ袋(ジップロックでも可)に①、②、●を入れモミモミして冷蔵庫に5分程置く。(今回この減塩こんぶを使用)

  5. 5

    冷蔵庫から出した④に③の青ジソを入れさらに軽く揉んで、出来上がり〜♪

  6. 6

    ★ 2019.9.17 [きゅうり梅 ]の人気検索で 何と 1位になりました♪♪

  7. 7

    ★ 2019/7/13 話題のレシピになりました。作って下さった皆様ありがとうございました。

  8. 8

    ★★ 2020.5.18 クックパットニュースに掲載していただきました☆
    有難うございました♡

  9. 9

    ★★ R2.6.28 2度目の話題のレシピになりました♪
    作って下さった皆様、本当に有り難うございます♡

  10. 10

    ★★ R3.8.22 プレミアム献立に選ばれました♪ 有難うございます。

  11. 11

    ★★ 2022.6.22 再びクックパッド ニュースに掲載して頂きました♪♪
    ありがとうございます♡

  12. 12

    ★★ 2024.6.13 またまたクックパット ニュースに掲載して頂きました(^^)
    有難うございます♡♡

  13. 13

    なつき☆ミさんが自身の献立のお仲間に入れて下さいました☆ なっC何時も品数多く素敵な献立にただ②脱帽です♡有難うね♡

  14. 14

    Superlittlebooさんが、献立の一品に加えて下さいました。有難う御座います♡豪華な献立!美味しそうです♡

  15. 15

    Dellaたんさんの献立に掲載して頂きました☆ お洒落なセッティングで美味しそうな献立の中に参加させて頂き有難う♡

  16. 16

    ジョングレさんがご自身の献立に掲載して頂き有難うございます♡色々メニューでとても美味しそう♪♪

  17. 17

    かぜさりぬさんが、ご自身の献立に掲載して下さいました♪ お野菜いっぱい使った美味しそうな献立の一品に加えて頂き有難う♡♡

  18. 18

    三つ葉つくしさんがご自身の献立に掲載して下さいました♪
    つくちゃん←勝手に誤汗 又レポ頂き有難うございます♡暑い日にも食

  19. 19

    べたくなるような素敵な献立♪♪その中にお仲間に入れて頂き有難う♡これから益々暑い日々が続きますが、体調に気をつけて元気に

  20. 20

    夏を乗り切りましょうね♪(o^^o)♡

  21. 21

    ゆづキッチンさんがクックパット ブログで紹介して下さいました♪ 有難うございます♡ とても美味しそうなお料理いっぱ〜い♡

  22. 22

  23. 23

    バキ子ちゃん♪ レポありがとう〜♡
    美味しくて味見でなくなりそう♪だなんて最高に嬉しいです\(//∇//)\♡
    今日

  24. 24

    も教室があり、生徒の皆さんのアイドル(笑]であるクゥは、みなさんから「クゥちゃん元気になって良かったねー」とナデナデして

  25. 25

    貰って満足な日でした(*^▽^*)

  26. 26

    mmiii☆さん♪レポ頂きありがとうございます(*^^*)♡ たくさん作って頂いて嬉しいです\(//∇//)\♡

  27. 27

    さっぱり美味しいとお褒めコメ♪ありがとうございます(^o^) 宜しかったら又是非、作って頂ければ嬉しいです(*^^*)

  28. 28

    のんちゃん♪リピレポありがとう〜♡
    え?此方のんちゃん家の定番レシピに?わーい♪♪\(//∇//)\ そんなに気に入っ

  29. 29

    て頂き光栄です(*^◯^*)♡ お酒の好きなのんちゃんのおつまみのお役にたってればいいなー♪(*^o^*) 嬉しいレポ

  30. 30

    ありがとう(*^^*)♡

  31. 31

  32. 32

  33. 33

  34. 34

  35. 35

  36. 36

  37. 37

  38. 38

コツ・ポイント

特にないですが、冷蔵庫で冷たくした方が美味しいです☆

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🎀フォロー つくレポ そしてリアクション頂いた皆様心より感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます💖 報告  しばらくクックお休みしようと思います🥲       時間に追われ深夜にまとめてレポ送ったりクックのお返事する事も多く皆様にご迷惑をおかけしてごめんなさい。       少ない睡眠時間もなかなか回復出来ず 視力も悪くなる一方です😵         あたたかくて優しい大好きなクックのお仲間に1人1人レポして報告したかったのですがそれも出来ずです🙏🙏😢  
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