大根の皮で油揚げの炒め煮
ニジノママ @cook_40245181
捨てられがちな大根の皮は、細切りにすると美味しく頂けます♬ちょっとしたサイドメニューにどうぞ〜
このレシピの生い立ち
大根を大量消費した際の皮を使った一品
大根の皮で油揚げの炒め煮
捨てられがちな大根の皮は、細切りにすると美味しく頂けます♬ちょっとしたサイドメニューにどうぞ〜
このレシピの生い立ち
大根を大量消費した際の皮を使った一品
作り方
- 1
具材はやや太めの細切りにする
-
- 2
ごま油を熱したフライパンで①の具材を炒め、火が通ってきたら●の調味料を全て入れて更に炒め、味が馴染んだら完成
コツ・ポイント
油揚げが無い時には、きんぴらのように作っても美味しいです！
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