夏野菜のオムレツ
鮭乃蔵永徳 @cook_40254299
夏の常菜『ラタトゥイユ』をオムレツに仕上げました。『お手軽サーモン』と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
基本の和ラタトゥイユ（レシピID:19829287)を考え出来ました。
夏野菜のオムレツ
夏の常菜『ラタトゥイユ』をオムレツに仕上げました。『お手軽サーモン』と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
基本の和ラタトゥイユ（レシピID:19829287)を考え出来ました。
作り方
- 1
卵を割りほぐし牛乳、塩コショウを加えフライパンに流します。
(オリーブオイル分量外) -
- 2
手早くかき混ぜ全体に火を通します。
-
- 3
形を整えて皿に盛りつけます。
-
- 4
皿に盛ったオムレツにラタトゥイユ『おてがるサーモン』を添えて『さけ削りぶし』をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
今回は温かいオムレツに冷たいラタトゥイユ、『おてがるサーモン』で作りました。全て温かくしても美味しくいただけます。
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