作り方
- 1
鮭の両面に小麦粉をまぶし、油(分量外大さじ1)をひいたフライパンで両面やく
- 2
余分な油を拭き取り、しょうゆ、砂糖、みりんをいれ照りをつける
- 3
今回は、ブロッコリーの芽を散らして見ました
コツ・ポイント
油を拭き取ると、魚臭さが残りません
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