しっとり柔らかで簡単❤豚肉の甘辛炒め♪
ときんときん @cook_40095900
甘辛だれで、ごはんがすすむ～(^^)v
お肉がしっとり柔らか❤
お弁当にもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛だれを豚肉でアレンジしました。
しっとり柔らかで簡単❤豚肉の甘辛炒め♪
甘辛だれで、ごはんがすすむ～(^^)v
お肉がしっとり柔らか❤
お弁当にもどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛だれを豚肉でアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
ビニール袋にひと口サイズに切った豚肉を入れ、★で下味をつけておきます。 -
- 2
片栗粉、小麦粉を加えて、均等にまぶします。
-
- 3
合わせだれを合わせておきます。
-
- 4
《調理》
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉をカリッと焼いて下さい。 -
- 5
油が出たら、キッチンペーパーでふき取ります。
-
- 6
合わせだれを加えて、煮立ったら弱火にし、合わせだれが半分ぐらいになるまで煮つめます。
-
- 7
白ごまを入れて、ひと混ぜしたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
豚肉を焼く時は生焼きにならないように、しっかりと中まで火を通して下さい。
お肉に片栗粉と小麦粉をまぶして焼くので、しっとり柔らかです。
合わせだれに梅肉を入れ、刻んだ大葉をトッピングしてもGOODです。
つくれぽ
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