ダイエットに!切り干し大根パスタ風

さくちゃん母さん
さくちゃん母さん @cook_40206034

簡単なのにはまる味です!ダイエットにもいいてますが、濃いめに作ってご飯のおかずにもなります!
このレシピの生い立ち
食物繊維を取りたくて

ダイエットに!切り干し大根パスタ風

簡単なのにはまる味です!ダイエットにもいいてますが、濃いめに作ってご飯のおかずにもなります!
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食物繊維を取りたくて

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材料

  1. 切り干し大根 水切りしてお寿司のシャリくらいの量
  2. アボカド 半分
  3. 半熟ゆで卵 1
  4. めんつゆ 大さじ4〜5
  5. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻す、アボカド適当なサイズに切る

  2. 2

    ボールにアボカド、ゆで卵、めんつゆをいれて卵を崩しながらまぜる

  3. 3

    最後に切り干し大根をいれ、馴染ませたら黒胡椒をかけて完成です(^o^)

コツ・ポイント

半熟ゆで卵を作るのが最大のポイントです!私は湯だったお湯に卵をふたつ入れ五分で引き上げて作っています。

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