チンゲンサイの間引き菜とベーコンの炒め物

クックDUUI4Y☆ @cook_40265997
この時期しか食べれない…チンゲンサイの間引き菜で作って見ました。
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰って作ったら、美味しかったので…
間引き菜で作っても一緒の味かなぁ…と思って作りました。
味は、一緒でしたが…でも、間引き菜の方が柔らかくて美味しかったです。
間引き菜は、この時期しか食べれないので、一度作ってみて下さい。
チンゲンサイの間引き菜とベーコンの炒め物
この時期しか食べれない…チンゲンサイの間引き菜で作って見ました。
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰って作ったら、美味しかったので…
間引き菜で作っても一緒の味かなぁ…と思って作りました。
味は、一緒でしたが…でも、間引き菜の方が柔らかくて美味しかったです。
間引き菜は、この時期しか食べれないので、一度作ってみて下さい。
作り方
- 1
間引き菜のヘタを切って、茎と葉に分けて切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、ベーコン、間引き菜の茎を炒め物、茎がしんなりしてきたら…
- 3
葉を入れて塩、胡椒、味の素を入れて…
- 4
お皿にうつして出来上がり。
コツ・ポイント
ベーコンと茎がしんなりするで焦げ目がつかないように炒めて下さい。味が薄かったら、塩、胡椒で調節してください。
とうもろこしを入れても美味しいですよ。
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