炊飯器で!簡単!少しだけ彩りup?たこ飯

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

炊飯器に材料と調味料を加えて、スイッチを押すだけ!簡単で美味しいたこ飯です。

このレシピの生い立ち
いつもは、たこと油あげだけです(レシピID 19802732)が、今日は彩りに人参を加えました。

炊飯器で!簡単!少しだけ彩りup?たこ飯

炊飯器に材料と調味料を加えて、スイッチを押すだけ!簡単で美味しいたこ飯です。

このレシピの生い立ち
いつもは、たこと油あげだけです(レシピID 19802732)が、今日は彩りに人参を加えました。

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材料

2合分
  1. 刺身用 蒸しだこ 150g
  2. 2合
  3. 炊飯器の規定の量から調味料の大さじ3を引く。
  4. 油揚げ 1/2枚
  5. 人参 20g
  6. 仕上げ 大葉 2枚
  7. 炒りごま 小さじ1
  8. 調味料
  9. 大さじ1
  10. 味醂 大さじ1
  11. 薄口醤油 大さじ1
  12. 顆粒和風だし 小さじ2
  13. 砂糖 小さじ1
  14. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    油揚げを3.5センチ×3.5ミリの短冊切りにする。

  2. 2

    人参は3ミリの輪切りにして、3ミリの千切りにする。

  3. 3

    たこは8ミリのぶつ切りにする。米を研ぎ炊飯器の規定の水量から調味料の大さじ3を引き、たこ、人参、油揚げ、調味料を加える。

  4. 4

    炊飯器で規定の時間 加熱する。

  5. 5

    炊き上かったら、10分蒸らし、混ぜ合わせる。お焦げも美味しいです。

  6. 6

    大葉をクルクル巻いて千切りする。茶わんによそい、炒りごまと大葉を散らし完成!

コツ・ポイント

米を研ぎ、炊飯器の規定の水量から、調味料の分量をスプーンで取り除きます。あとはスイッチを押すだけ!お好みできのこ類を加えると旨味が増しますね。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ!これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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