タコパ用たこ焼き
みんなーたこパしながら上映会するぞーあつまれー
このレシピの生い立ち
大阪人はたこパをできて一人前…(大げさ)
アプリでひらく作り方
- 1
タコは適当な大きさに切る(1cm×1cm賽の目くらい)、青ネギはみじん切りにする。長芋はすりおろす
- 2
●の材料を薄力粉から順番に混ぜ合わせていく(ダマになりにくい)。シャッバシャバになりますが大丈夫です
- 3
たこ焼き機を熱し油をひき生地を穴からあふれるくらい流し込む
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- 4
タコを各穴に入れ天かすを上から好みの量振りかける(アホみたいに入れるのが好きなので…
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- 5
下の面が焼けてきたら回りの生地を巻き込みながらクルクルひっくり返す
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- 6
ひっくり返した面も焼けたら皿に取りだす。そのままでもしっかり出汁の味はあるが好みでベタにソースやマヨネーズをかけて
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- 7
アドリブでポン酢、明太子マヨ、醤油なんかもどうぞ♪(写メは醤油×明太子マヨ)
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