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簡単☆こんにゃくとひき肉のピリ辛炒め
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簡単☆こんにゃくとひき肉のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

簡単☆こんにゃくとひき肉のピリ辛炒め

みかch
みかch @cook_40136840

こんにゃくとひき肉が余っていたので…
このレシピの生い立ち
こんにゃくで簡単に作れる物はないかと考えました(*^-^*)

こんにゃくとひき肉が余っていたので…
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こんにゃくで簡単に作れる物はないかと考えました(*^-^*)

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簡単☆こんにゃくとひき肉のピリ辛炒め

みかch
みかch @cook_40136840

こんにゃくとひき肉が余っていたので…
このレシピの生い立ち
こんにゃくで簡単に作れる物はないかと考えました(*^-^*)

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こんにゃくで簡単に作れる物はないかと考えました(*^-^*)

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材料

2人分
  • こんにゃく(唐辛子) 1板
  • ひき肉 100~200g
  • しめじ(きのこ何でも) 1パック
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • にんにくチューブ 5cmくらい
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作り方

  1. 1

    こんにゃくをさいの細かく切り込みを入れ、サイコロ切りにして5分ほど茹でる。

  2. 2

    その間に調味料を混ぜ混ぜ~♪

  3. 3

    しめじ(きのこ)もほぐして~

  4. 4

    ごま油(適量)をフライパンに入れ、先にひき肉をしっかり炒める。

  5. 5

    火が通ったら茹でたこんにゃく・しめじを入れて2~3分炒める。

  6. 6

    最後に調味料を入れて、汁気がなくなったら完成~(*^-^*)

コツ・ポイント

お皿に入れてネギをパラパラ振りかけたら食卓に色が出ます!笑

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みかch
みかch @cook_40136840
2016/04/13 09:13に公開
8歳・4歳・0歳のかあちゃん♪基本的に食卓に出る料理は全て低コスト\(^^)/安い!簡単!美味しい!が1番~♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 キノコ シメジ こんにゃく 酒 トウガラシ

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