簡単♪カラスカレイの煮付け

クックANLLO1☆'s cooksnap of when they made 簡単♪カラスカレイの煮付け.
jyaico
jyaico @cook_40054813

トロトロのカレイにしゅんだ出汁が
美味しい〜☆
このレシピの生い立ち
カラスカレイが安かったので(^^)

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材料

3人分
  1. カラスカレイ 3切れ
  2. ★水 400cc
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★ミリン 大さじ1
  7. ★顆粒だしの素 小さじ半分

作り方

  1. 1

    深目のフライパンに★水を火にかけ沸騰したら★調味料を入れ、一煮立ちしたらカレイを入れる。

  2. 2

    アルミホイルで落し蓋をしたら、中火で
    12〜13分。火は弱めないで下さい。

  3. 3

    完成☆
    すぐを召しあがるも良し！

  4. 4

    作っておいて、食べる前に一煮立ちさせて召しあがるも良し！です(^^)

コツ・ポイント

火は弱めないでね。
少し汁が多目なので、作り置きで漬けておいてもいい感じですよ〜！
しっかり目の味付けなので、
お酒＆ご飯のお供にもってこい！

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

jyaico
jyaico @cook_40054813
に公開
40歳の七夕の日に乳癌の告知を受け手術→抗癌剤治療→放射線→5年間のホルモン治療…と、癌のフルコースを歩んでいます。病気をしてから改めて『食』の大切さを感じました。添加物だらけの世の中ですが、できる限り体に優しい物を選ぶようになりました。家族の為にも ♡つくれぽ下さった皆様。毎回本当に嬉しく、感謝の気持ちで一杯になります。ありがとうございます♡・マクロビオティックセラピスト取得
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