ナスの煮浸し

1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532

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子供たちが作りました

ナスの煮浸し

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材料

5人分
  1. ナス 3本
  2. ごま 大さじ3
  3. 唐辛子 5本
  4. だしの素 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. わけぎ 適量
  9. 100cc

作り方

  1. 1

    ナスを水にさらす

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンでナスを焼く

  3. 3

    ごま油を足しながら、ナスに吸わせる

  4. 4

    唐辛子を加えて焼く

  5. 5

    水、だしの素、砂糖、酒の順に加えて煮る

  6. 6

    醤油を加えて煮る

  7. 7

    わけぎを加えて煮る

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記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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