じゃことセロリで、ご飯やおかずの友!

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

ちりめんじゃこ、かなぎちりめんでカルシウムを毎日取りたい!
このレシピの生い立ち
手早くカルシウムを取りたい私の冷蔵庫には、ちりめんじゃこは、必ずあります。
パンにチーズと乗せたりもしますが、やっぱりご飯やおかずの友に落ち着きます。

じゃことセロリで、ご飯やおかずの友!

ちりめんじゃこ、かなぎちりめんでカルシウムを毎日取りたい!
このレシピの生い立ち
手早くカルシウムを取りたい私の冷蔵庫には、ちりめんじゃこは、必ずあります。
パンにチーズと乗せたりもしますが、やっぱりご飯やおかずの友に落ち着きます。

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材料

  1. じゃこ(かなぎちりめん 30g
  2. セロリ 1本
  3. みりん 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ちりめんじゃこ、セロリとセロリの葉もみじん切りで使います。

  2. 2

    フライパンにごま油、1を加え、炒めます。

  3. 3

    じゃこに塩分がありますので、みりんと醤油はお好みで。

  4. 4

    冷やっこや納豆にも使えます。

コツ・ポイント

ごはんの友には、濃いめ、冷やっこにも納豆にも合います。薄く味つけすれば、そのままでも美味しくいただけます。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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