おさかなそぼろのレタス包み
と〜にゃん @cook_40250341
「CO・OPおさかなだけのパラパラミンチ」を食べやすい中華味のそぼろにしました。作っておくと万能常備菜に！
このレシピの生い立ち
お魚以外は何も加えず、生まれ変わった「CO・OPおさかなだけのパラパラミンチ」。
手軽にお魚料理のレパートリーを増やすことができます。食べやすく、お肉と比べて低カロリー・低脂質。常備菜におすすめです！
おさかなそぼろのレタス包み
「CO・OPおさかなだけのパラパラミンチ」を食べやすい中華味のそぼろにしました。作っておくと万能常備菜に！
このレシピの生い立ち
お魚以外は何も加えず、生まれ変わった「CO・OPおさかなだけのパラパラミンチ」。
手軽にお魚料理のレパートリーを増やすことができます。食べやすく、お肉と比べて低カロリー・低脂質。常備菜におすすめです！
作り方
- 1
にんじん、たまねぎ、えのきはみじん切りにする。
- 2
レタスは1枚ずつそっとはがして洗っておく。
- 3
フライパンに油を引いて、おさかなパラパラミンチを炒め、火が通ったら①を入れてさらに炒める。
- 4
野菜に火が通ったら調味料で味つけをする。
- 5
いったん火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつけて、再度火をつけて軽く混ぜる。
- 6
器に盛りつけ、レタスで包んでいただきます。
コツ・ポイント
このそぼろは、ご飯にのせたり、茹で野菜にのせたり、麻婆豆腐の具や炒飯の具にしたりいろいろ応用がききます。たくさん作って冷凍も出来ます。
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