作り方
- 1
準備：☆をラムにもみ込んでおく。玉ねぎは1cm幅のくし形切り、パプリカも1cm幅に切る。
- 2
冷たいフライパンに油入れて、クミンシード、生姜、にんにくを弱火で香りたつまで炒める
- 3
玉ねぎを入れて、2分ほど中火で炒め、ラム肉とパプリカを加えて炒め、★も加えて水分飛ばすように炒める
- 4
仕上げにゴマ油を回し入れて、コショウを引く
コツ・ポイント
ない
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