大根だけ!なのに美味しい炒め煮

ころわんの母さん
ころわんの母さん @cook_40118826
仙台市

大根だけなのに美味しい炒め煮です。短時間で出来るので、あと一品ほしいときなどの常備菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
母の味シリーズ第6弾!最近、娘が気に入っているのでレシピにまとめてみました。

大根だけ!なのに美味しい炒め煮

大根だけなのに美味しい炒め煮です。短時間で出来るので、あと一品ほしいときなどの常備菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
母の味シリーズ第6弾!最近、娘が気に入っているのでレシピにまとめてみました。

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材料

作りやすい量
  1. 大根 600g
  2. サラダ油 大さじ1と1/2
  3. 麺つゆ(三倍濃縮) 50cc(お好みにより増減してください)
  4. 200cc
  5. 七味唐辛子(一味でも・なくても可) 少々

作り方

  1. 1

    大根は厚めに皮をむき1cm幅の輪切りにしてから拍子切りに(四角柱になるように)。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて大根を炒める(中火)。大体でOKです。

  3. 3

    分量の水を加え沸騰したら麺つゆを入れて柔らかくなるまで煮る(強めの弱火)。

  4. 4

    器に盛り、七味唐辛子を振ったら出来上がり。とっても簡単です!

  5. 5

  6. 6

    2021.11.11
    ポッキー&プリッツの日ですが、それとはなんの関係もなく(笑)人気検索トップ10入りしました♪感謝❁

  7. 7

    ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

コツ・ポイント

全くないです(笑)

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ころわんの母さん
に公開
仙台市
クックパッドにキッチンを開設し11年目私の拙いレシピにお付き合いいただきありがとうございます♪朝4時に起き大好きなRADやback numberの歌を聴きながら鼻歌交じりでお弁当作ってます♪*早起きお弁当チーム(略して早弁チーム😁)結成*只今15名で活動中!名簿は『お弁当の彩りに*薄切りラディッシュ浅漬け』内に。たまに作る程度という方も大歓迎です♡⬆️メンバーのみなさんに相談もなくですが改名しようかと思いまして🙇🏻‍♀️💦新しい名称は✨️『早起きお弁当チーム(お弁当作り一緒に楽しもうチーム)』✨️カッコ書きの部分が増えただけですが (笑)、要するに早起きの人もそうじゃない人も思いを込めて(時には憎らしさも込めて笑)作ることを一緒に楽しんじゃお❣️というチームにしたいと思います😊ですので 今まで早起きじゃないから…と躊躇されていた方もぜひお弁当作りで楽しく繋がりましょう♪✿ワンプレート倶楽部 (只今忙しく幽霊部員状態💦)昨年 母が亡くなり、仕事が休みの日は独居の父の元へ通ったり日々忙しくしています。そのため なかなか皆さんのキッチンへ伺えず…💦ですので いいねや返れぽなど どうぞお気遣いなく😊時間があるときに楽しく交流出来たらと思っています♪夫と成人した娘2人と目に入れても痛くないほどかわいい保護猫の4歳♂キジトラ6.5kgの大福(愛称ぷく)6歳♂茶白の甘えん坊コテツ4人と2匹で仙台市在住アイコンは3年前に5才で虹の橋を渡った愛猫のサバ白♂まめInstagram@miki.obento_(お弁当専用アカウント)
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