6Pチーズから手作りクリームチーズ
ぐみちゃんクック @cook_40128205
安価なベビーチーズがクリームチーズに変身！
このレシピの生い立ち
市販のクリームチーズは高い。
安価な6Pチーズでクリームチーズ風に！
6Pチーズから手作りクリームチーズ
安価なベビーチーズがクリームチーズに変身！
このレシピの生い立ち
市販のクリームチーズは高い。
安価な6Pチーズでクリームチーズ風に！
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに牛乳と6Pチーズをちぎり入れ、600wのレンジで40秒温める。
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- 2
何も変化は見られないけど泡立て器で混ぜて、再度600wで40秒チンする。
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- 3
温かいうちに、塊が無くなるまでよく混ぜ溶かす。
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- 4
トロトロですが、あら熱が取れたら固まります。
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- 5
このクリームチーズ を使って、簡単チーズケーキ(ID:19822220)
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- 6
チーズソースとしてパンケーキのトッピングに(ID:19844398)
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コツ・ポイント
・チーズと牛乳が同割だとソースに近いです。
(牛乳を減らしたり、完成後に冷蔵庫でよく冷やすなどで、お好みの固さにして下さい。)
・牛乳は豆乳だとスッキリ系、生クリームだと濃厚にできます。
つくれぽ
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