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ズッキーニのソテー
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ズッキーニのソテー-レシピのメイン写真

ズッキーニのソテー

ゆ〜凪3
ゆ〜凪3 @cook_40266561

あまり得意ではなかったズッキーニ。
たったコレだけなのに絶品‼︎
1本じゃ足りなかった笑

【レシピの生い立ち】
ズッキーニをたくさん頂いたので、とりあえず焼いてみました★残りは輪切りにして冷凍保存。

あまり得意ではなかったズッキーニ。
たったコレだけなのに絶品‼︎
1本じゃ足りなかった笑

【レシピの生い立ち】
ズッキーニをたくさん頂いたので、とりあえず焼いてみました★残りは輪切りにして冷凍保存。

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ズッキーニのソテー

ゆ〜凪3
ゆ〜凪3 @cook_40266561

あまり得意ではなかったズッキーニ。
たったコレだけなのに絶品‼︎
1本じゃ足りなかった笑

【レシピの生い立ち】
ズッキーニをたくさん頂いたので、とりあえず焼いてみました★残りは輪切りにして冷凍保存。

あまり得意ではなかったズッキーニ。
たったコレだけなのに絶品‼︎
1本じゃ足りなかった笑

【レシピの生い立ち】
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材料

約2人分
  1. ズッキーニ 大きめ1本
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. にんにく(今回はチューブ使用) 1cm
  4. 塩 or マジックソルト 適量
  5. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを洗って水分をキッチンペーパーなどで拭き取る

  2. 2

    適度な厚さ(5mm〜1cmくらい)の輪切りにする←ここはお好みで★

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを投入

  4. 4

    にんにくの香りが出てきたらズッキーニを並べ入れる←弱火〜中火くらい

  5. 5

    焼きながら軽く塩をふる←2〜3分くらい蓋をするとトロッとして美味しい★

  6. 6

    焼き色が付いたら、裏面も同じ様に焼く

  7. 7

    最後にブラックペッパーを振りかけて、器へ

  8. 8

    フライパンに残ったオリーブオイルを上から回しかけて出来上がり★

コツ・ポイント

コツなんてありません(笑)綺麗な焼き色をつけるだけです。

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ゆ〜凪3
ゆ〜凪3 @cook_40266561
2019/07/03 14:07に公開

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