さつまいもは皮をむき、2cm幅の輪切りにする。耐熱皿に入れ、ハチミツをかけてラップをし、レンジで4分加熱する。

ひじきは水で戻しておく。

さつまいもを木べらで粗くつぶし、ひじき、金時豆を混ぜ、(A)で和えて器に盛る。

上からシリアルをふりかける。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでし添える。