じゃこ天レシピ♡和風ねぎじゃこパスタ

akichee
akichee @cook_40147361

麺つゆ使って簡単に和風パスタ♡
ねぎをたっぷりかけていただきます(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
じゃこ天を使った料理のバリエーションのひとつとして*\(^o^)/*

じゃこ天レシピ♡和風ねぎじゃこパスタ

麺つゆ使って簡単に和風パスタ♡
ねぎをたっぷりかけていただきます(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
じゃこ天を使った料理のバリエーションのひとつとして*\(^o^)/*

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材料

2人分
  1. パスタ(1.7mm) 220g
  2. じゃこ天 1枚
  3. ピーマン 2個
  4. ねぎ(混ぜる用と散らす用) 適量(たっぷりをオススメ)
  5. ♡麺つゆ(ストレート) 25cc
  6. ♡醤油 大さじ1(+仕上げに小さじ1)
  7. ♡みりん 小さじ1
  8. ♡和風だし(顆粒) 小さじ1
  9. サラダ油 適量
  10. 塩(パスタ茹でる) ひとつまみ
  11. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃこ天は、横半分に切って、それを3mmくらいに薄く切る。

  2. 2

    ピーマンは、ヘタを取って縦半分に切ってから、同じく横にして3mmくらいにスライス。

  3. 3

    ねぎは、たーっぷりと、小口切りにする。
    とにかくねぎまみれが美味しい(๑´ㅂ`๑)♡

  4. 4

    たっぷりのお湯に塩ひとつまみ入れて、パスタを表示の時間どおりに茹でる。

  5. 5

    熱したフライパンにサラダ油をひき、ピーマンを炒め、ピーマンがしんなりしたらじゃこ天も入れて炒める。

  6. 6

    パスタを入れて、♡の調味料(仕上げの醤油小さじ1以外)を加えて混ぜ合わせる。

  7. 7

    全体に味がついたらねぎを半分加えてサッと混ぜ、火を止める直前に、醤油小さじ1を加えて、塩こしょうを軽く振って味を調える。

  8. 8

    お皿に盛って、仕上げに残りのねぎをたっぷり散らして完成☆

コツ・ポイント

とにかくねぎをたっぷり使います♡
刻み海苔をトッピングしても(・ω・)bグッ

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akichee
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毎日、社会人長女のお弁当作りに奮闘中です。時々、5歳わんぱく娘のキッズプレート作りを楽しんでます♡
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