
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに、長ネギは斜め切りにして、土鍋に入れる。
- 2
水(分量外)を少々入れて、中火から弱火でこげつかないように注意しながら、長ネギが透明になるまで煮る。
コツ・ポイント
水は限りなく少なめで。
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夫のつまみ。
このレシピの生い立ち
畑に長ネギがたくさんあるので。
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