簡単!自家製きゅうりのキューちゃん

копちゃん
копちゃん @cook_40095917

胡瓜が大量に手に入ったらこれ!
このレシピの生い立ち
大量に胡瓜を頂いたので子供の好きなキュウちゃんにしちゃいました。

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材料

  1. 胡瓜 適量
  2. 生姜(すりおろし&千切り) ひとかけ
  3. 50cc
  4. 醤油 300cc
  5. 甜菜糖 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. 味の素 小さじ1

作り方

  1. 1

    塩もみした胡瓜は洗って縦に2.3本ピーラーで皮を剥いて1cm~5mmにカットする

  2. 2

    材料を全てお鍋に入れて沸騰したら胡瓜を入れて2.3分ほど茹でて冷ます

コツ・ポイント

生姜がすりおろしと千切りを入れるのを勧めします

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レシピ作者

копちゃん
копちゃん @cook_40095917
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社会人4年目、高校3年生、中学1年生の三兄弟のオカンです! Instagram⇒https://instagram.com/p/CPxfQ6_JgSOG-PJ-S6qB3eCOIR2Y8nQmi23cZk0/
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