あまったおにぎりで石焼ビビンバ
あすあきままん @cook_40233290
あまってるおにぎりが簡単にビビンバになります。
このレシピの生い立ち
おにぎりがたくさんあったので。
チャーハンやお茶漬けではないものを作りたくて。
あまったおにぎりで石焼ビビンバ
あまってるおにぎりが簡単にビビンバになります。
このレシピの生い立ち
おにぎりがたくさんあったので。
チャーハンやお茶漬けではないものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
あまったおにぎりをレンジで温める。海苔は巻かずによけておく。
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- 2
フライパンに多めにゴマ油を入れる。
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- 3
おにぎりを並べて、しばらく焼き付ける。
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- 4
裏面もよく焼き付ける。
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- 5
表面に薄く焼き色がついたら、おにぎりを崩しながら炒める。
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- 6
ご飯をフライパンに平たく広げてしばらく焼き付けて、お好みの焼き肉のたれをかける。
- 7
茹でたほうれん草や卵を割ってご飯の上に乗せ、混ぜながら炒める。
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- 8
ご飯の上に、残しておいた海苔をちぎって、上から塩とゴマ油をかける。
-
コツ・ポイント
ご飯は良く焼き付ける方が石焼ビビンバ感が出ます。
海苔をちぎって塩とゴマ油をかけると、韓国風の海苔に近くなります。
つくれぽ
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