にんじんのゴマ味噌炒め
サンユン @cook_40063805
ご飯のお供にぴったりの簡単レシピ！おつまみにも！
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったので、主役になる料理は作れないかと思って挑戦してみました
にんじんのゴマ味噌炒め
ご飯のお供にぴったりの簡単レシピ！おつまみにも！
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったので、主役になる料理は作れないかと思って挑戦してみました
作り方
- 1
にんじんを千切りにする
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したらにんじんというかだしの素を入れる
- 3
味噌を溶かすように鍋に入れて、少し煮詰める
- 4
煮詰まったらすりごまを入れて水分を飛ばす
コツ・ポイント
水分及び味噌、すりごまの量はお好みで。
我が家では水分をギリギリまで飛ばしました。
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