超お手軽♪胡瓜の浅漬け♪梅昆布茶
水玉♪金魚 @cook_40094731
胡瓜を切って昆布茶で揉むだけ(o^^o)
冷た〜く冷やして頂きます♪
このレシピの生い立ち
暑い日は冷たい胡瓜！と亡くなった祖母が夏になると胡瓜を沢山冷やしていました。
浅漬けにすると沢山食べられて暑い日の食卓も一瞬涼やかになります(o^^o)
超お手軽♪胡瓜の浅漬け♪梅昆布茶
胡瓜を切って昆布茶で揉むだけ(o^^o)
冷た〜く冷やして頂きます♪
このレシピの生い立ち
暑い日は冷たい胡瓜！と亡くなった祖母が夏になると胡瓜を沢山冷やしていました。
浅漬けにすると沢山食べられて暑い日の食卓も一瞬涼やかになります(o^^o)
作り方
- 1
梅昆布茶です。
夏は中々出番がないので、お料理に使っています。
顆粒昆布だしに梅干しを叩いて加えても旨いです(o^^o) -
- 2
ポリ袋に切った胡瓜と入れて、口を押さえて振り、優しく揉み食べるまで冷蔵庫で冷やします。
-
- 3
食べる直前に出せば、冷え冷え♪
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コツ・ポイント
切り方はお好みです。縦でも、横でも、斜めでも♪優しく揉んで1時間以上冷やすと冷んやりです(o^^o)
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あと一品にあっさりしたものが欲しい時に☆ビニール袋にきゅうりと梅こぶ茶を入れて揉むだけ！あっという間に出来上がります。
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