九条葱とジャコの和風パスタ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

九条葱たっぷり~~
ちりめんじゃこの触感もいい感じーー(^^)
このレシピの生い立ち
九条葱がたくさんあったので。。

九条葱とジャコの和風パスタ

九条葱たっぷり~~
ちりめんじゃこの触感もいい感じーー(^^)
このレシピの生い立ち
九条葱がたくさんあったので。。

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材料

2人分
  1. 九条葱 1/2束(多め)
  2. ちりめんじゃこ 50g
  3. ベーコン 50g
  4. にんにくのみじん切り 一かけ分
  5. オリーブオイル(炒め用) 多め
  6. 鷹の爪 1~2本
  7. パスタの茹で汁 お玉一杯分
  8. ☆お醤油 大2
  9. ☆お砂糖 小2
  10. パスタ 180g

作り方

  1. 1

    九条葱は5センチぐらいに、
    ベーコンは適当な大きさに切る。

    パスタはお好みの硬さに湯がき、湯で汁一杯分をとっておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、にんにくのみじん切りと鷹の爪を炒め、香りがしたらベーコンを入れて炒める。

  3. 3

    九条葱の1/3を残して加えて炒め、湯で汁・じゃこも加えて炒め、茹であがったパスタ・☆も加えて炒める。

  4. 4

    残りの九条葱も入れてさっと炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

鷹の爪はお好みで調整してくださいね!

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