我が家の☆バタークッキー生地
みいちゃんコック @cook_40143240
型抜き、アイスボックスなど形成しやすい生地です。程よい甘さで、サクサク、ホロホロの焼き上がりです( ＾ω＾ )
このレシピの生い立ち
クッキーはずっとこの分量で作ってます。冷蔵庫に分量のメモが貼ってあるので、子供も作りたいときに作ってます( ＾ω＾ )
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターを入れ、レンジで600W 40秒ほど温めたところに砂糖を入れてヘラで混ぜる。
- 2
更に小麦粉、卵黄を入れ、ざっくり混ぜる。
-
- 3
ある程度生地がまとまってきたら、手でこねて全体が混ざったら完成♪
- 4
′
- 5
☆☆☆焼く☆☆☆
170℃で15分（オーブンによる）。厚め（1cm位）の時は16分30秒。 - 6
アレンジ ID18640269
★オシャレなアイスボックスクッキー -
コツ・ポイント
●型抜き‥‥冷蔵庫で冷やすと型にくっつきません。
●アイスボックス‥‥冷凍してください。形も崩れずサクっと切れます。
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