小松菜チーズの巣ごもり目玉焼き
シャア専用料理長 @cook_40055489
目玉焼きのマンネリ打破にオススメ♪
小松菜とチーズは相性抜群なので朝食にピッタリの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
毎日普通の目玉焼きじゃ飽きるのでアレンジメニューを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は塩を少々ふりかけオリーブオイルで炒めます。
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- 2
チーズを乗せてその上に卵を落とします。この時チーズの真ん中に少し窪みを付けるとキレイに出来ます。
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- 3
塩を少々ふりかけ蓋をして弱火で蒸し焼きにして下さい。
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- 4
お好きな黄身の硬さで召し上がれ♪
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コツ・ポイント
チーズの塩気があるので、塩は少なめで♪
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