コリッ、コリッ♫砂肝ピーマン炒め
りゅるりゅる @cook_40177446
おつまみに最適！おかずにもなります♫
このレシピの生い立ち
母がよく、父のおつまみに作ってました。子供の頃、横から、もらって食べてました。
コリッ、コリッ♫砂肝ピーマン炒め
おつまみに最適！おかずにもなります♫
このレシピの生い立ち
母がよく、父のおつまみに作ってました。子供の頃、横から、もらって食べてました。
作り方
- 1
砂肝は、スライスします。気になる方は、白いスジは、のぞきます。(でも、私は、スジはのぞきません。コリコリが好きなので)
- 2
ピーマンは、砂肝くらいの大きさにします。ニンニクは、スライスします。
- 3
フライパンに少し多めにゴマ油をしき、砂肝とニンニクを入れて炒めます。火が通ってきたら、酒を入れ炒めます。
- 4
更にピーマンを入れて炒め、最後に、中華の素、塩コショウを入れて味付けすれば、出来上がり♫
-
コツ・ポイント
簡単です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19834792
