牛肉とレタスさつま芋ピーマンの中華煮込み
331ミミイ @331_mimii_
牛肉とレタス、ピーマンに、さつま芋の甘味のある中華煮込みです(^o^)
野菜もお肉もたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
レタスとさつま芋の料理にしたかったので！
牛肉も加えた、簡単な中華煮込みに♪(＾υ＾*)
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は、一口大のいちょう切りにして、水に浸けてアクを取る。
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- 2
レタスはちぎって洗い、水をきる。
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- 3
ピーマンは千切りにする。
-
- 4
牛肉は一口大に切る。
- 5
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 6
再び沸騰したら、牛肉を入れて沸騰させ、弱火で40～50分煮込む。
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コツ・ポイント
よく煮込むと、牛肉が柔らかくなります！
煮ている間は、放置しておいて大丈夫です！
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