簡単☆手羽元の煮物
ぉばぁ @cook_40136825
いろんな料理に使えるじゃがいも、玉ねぎ、にんじんに手羽元を加えてサッと簡単な煮物を作ってみましたー☆
このレシピの生い立ち
あと１品ほしいなーと思ってて、ふと思いついたので作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆を全て混ぜておく。
- 2
手羽元の下処理。骨の両側、両面に包丁で少し切り込みを入れる。※滑るので要注意！
- 3
耐熱皿に並べて少量の酒をふりかけ、ラップをかける。
- 4
レンジで加熱する。600wで2分くらいずつ中まで煮えるまで加熱していく。※都度、確認して様子を見る！
- 5
じゃがいもの皮をむいて一口サイズに切って水につける。
- 6
にんじんを一口サイズの乱切りにする。
- 7
玉ねぎをくし型に切る。
- 8
鍋を用意し、手羽元の下処理の時に出た鶏のダシをうつす。
- 9
火をつけて煮たたせ、野菜を入れてサッと炒め火を通す。
- 10
火が通ってきたら一旦火を止めて、野菜を平らに整えて上に手羽元を並べる。
-
- 11
具材がひたるくらいの水分があるか確認し、足りなければ水を少し入れる。合わせておいた☆を回し入れる。
- 12
アルミホイル(落し蓋可)をして弱火で10分くらい煮る。
- 13
全体的に馴染んだら完成！
そのまま食べても、時間を置いて食べてもお好みで(o^-')b !
コツ・ポイント
下処理で出た鶏のダシを捨てずに使うのがポイント！！具材がひたるくらいあれば(o^-')b ！足りなければ少し水をたしましょう！
似たレシピ
-
-
-
-
簡単☆美味しい鶏手羽元とじゃがいもの煮物 簡単☆美味しい鶏手羽元とじゃがいもの煮物
鶏手羽元が半額セール！お酢をきかせてじゃがいもと柔らかく煮物にしました☆じゃがいもは下茹でし、鶏手羽元の煮汁で煮含めます
-
-
簡単！鶏手羽元とじゃがいもの煮物＊です♪ 簡単！鶏手羽元とじゃがいもの煮物＊です♪
圧力鍋を使って味付けはすき焼きのたれだけです。鶏手羽元は柔らかくじゃがいもはホクホク！本当に簡単に出来ますよ。♪
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19835221
