まるごと新玉ねぎ★薬味しゃぶしゃぶサラダ
ママんま @cook_40050453
夏にさっぱり食べたくなるしゃぶしゃぶサラダ出来ました*
このレシピの生い立ち
濃厚なゴマドレが大好きなので野菜をたっぷり食べられるおかずにもなるサラダを作ってみました★
まるごと新玉ねぎ★薬味しゃぶしゃぶサラダ
夏にさっぱり食べたくなるしゃぶしゃぶサラダ出来ました*
このレシピの生い立ち
濃厚なゴマドレが大好きなので野菜をたっぷり食べられるおかずにもなるサラダを作ってみました★
作り方
- 1
新玉ねぎをスライサーなどで薄くスライスし水にさらしておきます。薬味を刻みます。
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- 2
鍋にお湯を沸かし、片栗粉を薄く付けたお肉を入れ色が変わったら取り出しザルにあげておきます*
- 3
水気をよく切った玉ねぎの上にお肉を乗せます*
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- 4
大葉、きゅうり、細ねぎ、ゴマなど薬味をのせ、ゴマドレッシングをかけて頂きます。
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- 5
ドレッシングはこちらの物を使っています★「キューピー深煎りごまドレッシング」
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コツ・ポイント
洗った野菜の水気をよくきりましょう*
豚肉は固くならないよう茹ですぎないで下さい‼片栗粉を付けてジューシーにしたいので茹でたあとは水で洗いません‼
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