バターは常温に戻しておく。
卵は溶いておく。
抹茶は牛乳と混ぜておく。
オーブンは180度に予熱しておく。

①バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。

②①に卵を5回に分けて加える。(まとめて入れると分離します。)

③生地を半分に分ける。

④小麦粉とベーキングパウダーも半分に分けて、二つに分けた③の生地にふるって加える。

⑤切るようにヘラで混ぜる。

⑥片方に牛乳で溶いた抹茶を加え混ぜる。

⑦型の下に普通の生地、上に抹茶生地を加え、竹串やスプーンでぐるっと3回ほど混ぜる。

⑧180度に予熱したオーブンで35分ほど焼く。