簡単！豚肉のなめたけ炒め
福井市 @cook_40131745
市販のなめたけ瓶を使用して味付けをするシンプルな1品です☆
メインとしても、ベジ・ファーストメニューとしてもおすすめ！
このレシピの生い立ち
疲労回復に効果的な豚肉とたっぷりの野菜が摂れる1品です☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース肉を開いて★の調味料で下味をつける。（10分程）
- 2
にんじん、ピーマンは千切り、玉ねぎは薄くスライスする。
- 3
フライパンに油（※肉炒め用）をしき、①の豚肉を中火で焼き、火が通ったら皿に盛り付ける。
- 4
フライパンの汚れを軽く拭き、油（※野菜炒め用）をしき、②の野菜を炒め、火が通ったら味付けなめたけを加え軽く炒める。
- 5
③に豚肉の上に④の野菜をあんかけのようにのせる。
（④の野菜を炒めた後に、肉を戻し入れて一緒に炒めても可）
コツ・ポイント
◇栄養価（1人分）◇
・エネルギー：243kcal
・食物繊維：1.4g
・塩分：0.8g
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