カニ風味♡ふんわり玉子とワカメのスープ
あーちょりん @cook_40174388
香り抜群☆カニカマが、とってもいいお仕事をしてくれます♪(๑•ڡ•)♡(•ڡ•๑)
このレシピの生い立ち
家にある材料で作れる汁物メニューを‥と色々考え、これを思いつきました☆
カニ風味♡ふんわり玉子とワカメのスープ
香り抜群☆カニカマが、とってもいいお仕事をしてくれます♪(๑•ڡ•)♡(•ڡ•๑)
このレシピの生い立ち
家にある材料で作れる汁物メニューを‥と色々考え、これを思いつきました☆
作り方
- 1
お鍋にお水を入れて沸かす。カニカマは細く裂いておく。
- 2
お湯が沸いたら鶏がらスープを入れ、乾燥ワカメと①のカニカマも入れる。
- 3
ワカメが開いたら溶き卵を回し入れてすぐに蓋をし、煮立ったら軽くかき混ぜて味を見る。物足りなければ塩胡椒で味を整える。
- 4
すぐに火を止め、お椀に注げば完成☆
コツ・ポイント
★ふんわり玉子に仕上げる為、溶き卵を投入して以降の作業は素早く行い、早めにコンロの火を止めて下さい。
★カニカマの種類によって、本物のカニの香りっぽかったり、磯の香りっぽかったりします♪
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