♡プリエビササミのきのこターサイ炒めもの
ハッピーな料理番 @cook_40099715
無頭エビのプリプリ感とササミのふっくら柔らか～旨！具材もたくさんで、それぞれの食感で楽しめる1品です。
このレシピの生い立ち
ある材料を利用して作って見ました。10分以内のお料理です。
♡プリエビササミのきのこターサイ炒めもの
無頭エビのプリプリ感とササミのふっくら柔らか～旨！具材もたくさんで、それぞれの食感で楽しめる1品です。
このレシピの生い立ち
ある材料を利用して作って見ました。10分以内のお料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
①ササミは薄いそぎ切り②エビは殻をむいて酒を振りかける。③しめじはいしずきを取る。④ターサイしどけは4cmの長さに切る。
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- 2
エビと鶏ささみに粉をつけ、余分な粉を落とす。
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- 3
フライパンに油を敷き、エビとササミを中火でサッと両面を焼く。アップ写真を参考にして下さい。
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- 4
【3】をいったん取り出す。
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- 5
フライパンを洗い、サラダ油を入れ、にんにく、生姜を炒め色が変わってきたら取り出す。
- 6
【5】にしめじ、シドケを入れ1分ほど炒めターサイも入れる。◎の調味料を入れ【4】を入れ、約1分強炒め出来上り！
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- 7
大皿に4人前の盛付です。
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コツ・ポイント
特にありません。簡単、時短で出来るレシピです。冷蔵庫にある野菜きのこ等利用して作って下さいネ！
つくれぽ
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