プッシュポテト
ミユのママ @cook_40055207
いつもと違うポテトフライはいかが♪
付け合わせやオヤツにどうぞ！！食感ががクセになります
このレシピの生い立ち
アメリカの友人に教えてもらいました。
プッシュポテト
いつもと違うポテトフライはいかが♪
付け合わせやオヤツにどうぞ！！食感ががクセになります
このレシピの生い立ち
アメリカの友人に教えてもらいました。
作り方
- 1
皮つきのままじゃがいもは蒸す。
- 2
柔らかくなったら、まな板の上で軽くプッシュ♪
アミに乗せてしっかり冷ます。 -
- 3
油で揚げる。
- 4
軽く塩をふる。
コツ・ポイント
つぶした後のじゃがいもは、しっかり冷ましてから揚げてください。揚げる前に片栗粉を塗すとザクザクになります
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