簡単☆かぼちゃのアイスクリーム
リアルモンスター @cook_40125938
後味がさっぱりとしているのでもお子さんにもおすすめです
このレシピの生い立ち
幼いころよく祖母がかぼちゃのアイスクリームを作ってくれました．
とっても甘いかぼちゃが手に入り，そのことを思い出し簡単にできないかなと思い作ってみました．
簡単☆かぼちゃのアイスクリーム
後味がさっぱりとしているのでもお子さんにもおすすめです
このレシピの生い立ち
幼いころよく祖母がかぼちゃのアイスクリームを作ってくれました．
とっても甘いかぼちゃが手に入り，そのことを思い出し簡単にできないかなと思い作ってみました．
作り方
- 1
かぼちゃはワタ，種，皮を取り除き，電子レンジ(500W)で5分加熱する．簡単につぶれるまで加熱してください．
- 2
1のかぼちゃにヨーグルトを1/3量を加えて混ぜるを3回繰り返す．
- 3
砂糖を加えてさらに混ぜる．
使用したかぼちゃが甘かったので少なめの分量ですが，甘くしたいときは多く入れてください． - 4
冷凍庫に入れて1〜2時間おきに数回かき混ぜる．外側の凍った部分を内側のやわらかい部分に混ぜ込むようにしてください．
- 5
全体が凍ったら出来上がり!
固くなりやすいので，食べる前に冷凍庫から出して少しやわらかくしてからけずってください． -
- 6
写真では皮をとてもやわらかくなるまで加熱して刻んで入れていますが，舌触りをよくしたいときは入れないほうがいいです．
コツ・ポイント
手順4や5で凍ったものを混ぜるときフォークやスプーンを使うといいですが，固くなりやすいので曲げたり折れたりしないよう気をつけてください．
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