作り方
- 1
れんこんは皮をむいて薄切りにし、水にさらしアクぬきをする。
にんじんは皮をむいて薄い半月切りにする。 - 2
れんこんとにんじんをさっと茹でる。
- 3
マヨネーズ、めんつゆ、すりごまを混ぜて、油を切ったツナと、茹でたれんこんとにんじんを和えれば完成!
コツ・ポイント
れんこんはさっと茹でて食感良く仕上げてください。
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