海鮮サラダの野菜ドレッシング

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

たまねぎ、にんじんを使ってお野菜のドレッシングを自分で作っちゃおう!きびオリゴなら液体だから混ぜるのもカンタン!
このレシピの生い立ち
ドレッシングは自分で作るとより美味しい!
お野菜ドレッシングをかけて、さらにお野菜もたくさん食べてヘルシー♪
今回は海鮮です。

海鮮サラダの野菜ドレッシング

たまねぎ、にんじんを使ってお野菜のドレッシングを自分で作っちゃおう!きびオリゴなら液体だから混ぜるのもカンタン!
このレシピの生い立ち
ドレッシングは自分で作るとより美味しい!
お野菜ドレッシングをかけて、さらにお野菜もたくさん食べてヘルシー♪
今回は海鮮です。

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材料

4人分
  1. お好みのサラダの具材
  2. エビ 8尾
  3. イカ(小) 1杯
  4. ムール貝 8個
  5. 適宜
  6. こしょう 適宜
  7. 白ワイン 適宜
  8. スモークサーモン 8枚
  9. サニーレタス 1/2玉
  10. 玉ねぎ 1/4個
  11. プチトマト 4個
  12. ブラックオリーブ 2個
  13. ケイパー 小さじ2
  14. ドレッシング
  15. 玉ねぎ 1/4個
  16. にんじん 40g
  17. しょうが 5g
  18. にんにく 少々
  19. サラダ油 大さじ3
  20. 大さじ3
  21. みりん 大さじ1
  22. 薄口醤油 大さじ1
  23. 大さじ1
  24. 沖縄・奄美のきびオリゴ 小さじ2
  25. 少々

作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ!
    さとうきびのコクのある味わいが特徴です☆

  2. 2

    (具材の下処理)えびは背ワタを取り、いかは皮をむいて輪切りに、ムール貝はきれいに洗う。

  3. 3

    ②に塩・こしょうをして、白ワインを振りかけて蓋をしワイン蒸しにした後に冷やし、えびは殻をむきとる。

  4. 4

    サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、玉ねぎはスライス、プチトマトは4つ割にする。

  5. 5

    (ドレッシング)玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにくはすりおろし、その他のドレッシングの材料と混ぜ合わせる。

  6. 6

    ③、④とスモークサーモンに⑤のドレッシングをかけて、スライスしたブラックオリーブとケイパーを飾る。

コツ・ポイント

調理時間:15min
カロリー:239kcal カロリー表示は1人分又は1食分。

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クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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