20分で安肉がご馳走!洗物なしの豚唐揚げ

ハッピーボーイママ
ハッピーボーイママ @cook_40095520

*8/18話題入り*
時短で簡単に最強の豚唐揚げ!
薄いお肉だから揚げ時間短め♪なのに家族も大絶賛♡洗い物が少ないのも◎
このレシピの生い立ち
唐揚げをしようと思ったら、鳥肉を買い忘れて…σ(^_^;)笑
豚肉で作ってみたら、揚げ時間もかからないし、コマ肉なので安ーい♡
家族絶賛の唐揚げになりました!

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材料

約3人分
  1. 豚コマ肉 300g
  2. 飾り用万能ネギ 適量
  3. 調味料
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. さけ 大さじ1
  6. さとう 大さじ2
  7. しお ふたつまみ
  8. 粗挽きコショウ 適量
  9. にんにくすりおろし 3かけら分
  10. しょうがすりおろし 小さじ2
  11. ころも用材料
  12. たまご Mサイズ1こ
  13. 薄力粉 1カップ
  14. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ジップロックのMサイズを一枚用意!(‾^‾)ゞ

  2. 2

    袋が倒れてこぼれないように、ボールにジップロックをセット!

  3. 3

    調味料を全ていれて、ふりふりまぜまぜ♡

  4. 4

    お肉を入れて、全体に行き渡るようにまぜまぜモミモミ♡

  5. 5

    たまごを直接投入!ちゃんと混ざるように念入りにまぜまぜモミモミ♡

  6. 6

    片栗粉・薄力粉を入れて、よーくまぜまぜモミモミ!
    ここは特に一生懸命混ぜて下さい!

  7. 7

    こんな感じに♡

  8. 8

    フライパンの底に5mmくらいの深さで油を入れて熱します。
    お肉の欠片を入れてみて、写真のように揚がり始めたらOK♪

  9. 9

    ひと塊りにして、揚げ焼きに♡

  10. 10

    美味しそうな揚げ色がついたら、ひっくり返して反対側も♡

  11. 11

    両面合わせて約5〜8分くらいでカラっと揚がります(^^)
    揚がったらキッチンペーパーで少し油切り♪

  12. 12

    盛り付けて完成〜♡

  13. 13

    2014/06/05
    豚こま切れ肉のカテゴリに掲載されました!感謝感激♡
    これからも精進します!よろしくお願いします!

  14. 14

    2014/06/06
    ビールに合うおつまみのカテゴリに掲載されました(^^)
    これも皆様のおかげ!ありがとうございます♡

  15. 15

    2014/06/19
    「にく」の人気検索ランキングでトップ10入りしました‼︎みなさまありがとうございます♡感謝感激〜♡

  16. 16

    2014/08/18
    つくレポ10人達成♡話題入りいたしました!
    これも皆様のおかげです(*^^*)ありがとぉぉ♡感謝♡

  17. 17

    2014/08/30
    パーティの人気検索ランキングで1位になりましたー!皆様おかげ!有難うございます(≧∇≦)感謝の嵐♡

コツ・ポイント

洗い物は油切りのお皿だけ!
鶏肉でももちろんできます!鶏肉の場合は、④まで下準備したら味が染みるように30分ほど冷蔵庫で寝かしましょう♪揚げ時間は倍くらいを目安に♡
細切れのお肉が短時間でご馳走に変わる最強レシピです!

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ハッピーボーイママ
に公開
フルタイム会社員でシングルマザー!忙しくても小学生の息子とのご飯タイムは宝物♡だからこそ、時間がなくても美味しいご飯を作りたい!その思いからレシピがうまれています。忙しくっても、料理が苦手な人でも、簡単!時短・簡単・美味が私の基本です。レポくださる皆様ありがとうございます!育児も家事も仕事も忙しくなり、コメ返せませんが、しっかり読んでいます!レポ掲載が遅れて申し訳ないですが、レシピ活用歓迎です!
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