野菜を大きめにザク切りに、ネギを小口切りにします。

海鮮類や肉類を食べやすい大きさに切ります。

かまぼこを5mmぐらいの千切りにします。

切った具材をフライパンなどで炒め、塩コショウ、醤油を加え、さらに炒めます。

沸騰した湯に、素麺を入れ湯がきます。(茹で時間は、好みで)

湯がいた素麺を水で締め、水切りをします。

炒めた野菜の中に素麺を加え、野菜と絡めて混ぜます。

混ざったら、皿に盛りつけて完成です!!