芋をよく洗う

輪切りにする。

ゆでる。

20分ほどしたら、串をさし、柔らかくなっていたら、一度ざるにあげる。

鍋の湯を捨て、水をいれ、改めて芋をいれ、中で皮をむく。硬いところも、ここでとる。

皮を剥ききった状態。

しっかりしまるビニル袋にいれる。

ふたが開かない程度に、両手で、もみもみ。

よくつぶす。

コーヒーポーションを入れる。

スティックシュガーを入れる。このときは、３グラムを２本で、６グラム。

また、しっかりふたをして。

全体が、よく混ざるように、もむ。

ラップを用意。

スプーンですくい、ラップにのせる。

４つくらいにわける。

それぞれをしぼり、

モールなどで、とめる。

紙皿において、完成。紙皿に、絵を描いたり、シールを貼っておくと、盛り上がりそう。