作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてサイの目より大きめに切り、耐熱ボールにいれます。
- 2
その中にお水約50mlいれてふんわりラップをしてレンジで8〜10分ほど(600w)加熱。柔らかくなったらとりだします
- 3
やけどに気をつけながらじゃがいもをつぶしていきます
- 4
ツナの油を軽く切ってじゃがいもとあえていきます。マヨネーズを加え、味を調整します。お好みでブラックペッパーをかけたら完成
-
コツ・ポイント
レンジで加熱する際お水を多めに入れることで、つぶしてもしっとりしたポテサラになります
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