山芋のグラタン♪
よめこ♡ @cook_40160418
居酒屋の山芋鉄板焼が大好き！自分流簡単にアレンジして定着したレシピです♪
このレシピの生い立ち
居酒屋の山芋鉄板焼をヒントに、簡単に出来るようにアレンジし、定番化したおかずです♡分量も適当でOK(笑)山芋ふわふわ焼きだよー♪と出したけれど、子どもは山芋のグラタン♡というので、山芋のグラタン、で定着しました(笑)子どもたちの大好物です♡
山芋のグラタン♪
居酒屋の山芋鉄板焼が大好き！自分流簡単にアレンジして定着したレシピです♪
このレシピの生い立ち
居酒屋の山芋鉄板焼をヒントに、簡単に出来るようにアレンジし、定番化したおかずです♡分量も適当でOK(笑)山芋ふわふわ焼きだよー♪と出したけれど、子どもは山芋のグラタン♡というので、山芋のグラタン、で定着しました(笑)子どもたちの大好物です♡
作り方
- 1
山芋(長芋)は皮をむき、すりおろす
-
- 2
卵、だしの素、白だしをいれて、よーくまぜる！
※の水を入れる場合はここで♪ -
- 3
耐熱皿へ移し、とろけるチーズをたっぷりのせる♡
-
- 4
オーブン、又はトースターで焦げ目がつくまで焼く♪(私は、オーブンのグラタンモードで焼きます)
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- 5
オーブンなら200度15分～20分くらいかなぁ、様子見つつ焼いてください♪
- 6
H28 9/15
つくレポ10人♡
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
山芋と卵はよーく混ぜることですかね♪
※の水をいれると、ふわふわとろとろに、いれないとしっかりとした焼き上がりになります♡うちはふわとろをご飯にのっけて食べるのが大好きです♡ご飯もお酒もすすむー♡おつまみにも最高です♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19840304
