簡単！白菜の中華丼
のんべのたまご @cook_40084877
簡単にできる中華丼ですーエビとかあれば入れたらもっと美味しいです。
このレシピの生い立ち
鍋の材料の残りでお昼ゴハン作ったのでした。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は葉の部分は一口大、芯は５センチ幅に切ってさらにたてに２センチくらいの千切りにする
- 2
豚肉を細切りにしておく。
フライパンにゴマ油を熱し肉を炒める。 - 3
肉の色が変わったら白菜を入れ柔らかくなるまで炒める。
-
- 4
柔らかくなってきたら
鶏ガラスープの素をいれて
塩胡椒してアジを整える。 -
- 5
水分が少ない時は水を50ccくらいたす。
- 6
水菜を加えて最後にしょうゆを
回し入れて味を整える。
水溶き片栗粉をいれてトロミをつけて出来上がり。 - 7
ご飯にのせていただきまーす
-
コツ・ポイント
最後のしょうゆがなんとなく味を引き締めてくれる気がします。
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