グレープフルーツdeキャロットラペ
ゆっきぃまうす @cook_40197417
ビネガーをフレッシュなフルーツで代用！
グレープフルーツの爽やかな香りが広がります♫
このレシピの生い立ち
前職の先輩から教わったレシピです。
小分けして冷凍保存も出来るので、洋風お弁当に入れると明るくなります！
グレープフルーツdeキャロットラペ
ビネガーをフレッシュなフルーツで代用！
グレープフルーツの爽やかな香りが広がります♫
このレシピの生い立ち
前職の先輩から教わったレシピです。
小分けして冷凍保存も出来るので、洋風お弁当に入れると明るくなります！
作り方
- 1
グレープフルーツを絞り、果汁を取り出す。果肉は残ってても構わないので、種だけは取り除いて下さい。
-
- 2
人参は洗って千切りにする。
(皮は残してもお好みで) -
- 3
1に☆を混ぜ、にんじんがしんなりなじんだらOK
コツ・ポイント
にんじんは茹でたり絞ったり、塩揉みはしないで。
ドレッシングで和えてしんなりさせて下さい。
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