たけのこご飯♪簡単炊飯器で!たけのこ水煮

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ゆりゆりたろう さん、つくれぽありがとう!春の味覚たけのこ・わかめ・小海老の炊き込みご飯♪たけのこは季節を伝えてくれる
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘

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材料

  1. 3合
  2. たけのこ水 190g
  3. 乾燥わかめ 5g
  4. 小海老 5g
  5. 昆布だしの素 少々
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。米は洗って、水を切って置く。

  2. 2

    砂糖・酒・しょうゆ・小海老・昆布出汁の素を米に加え、3合までだし汁を入れる

  3. 3

    たけのこの水煮を加え、普通炊きする

  4. 4

    炊き上がったら、味を見て塩を少しふって、わかめを水で戻して混ぜる

  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

小海老を入れるので、昆布だしの素はなくても良いかも。

最後の塩はなくても良いかも知れません。

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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