たけのこご飯♪簡単炊飯器で!たけのこ水煮

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ゆりゆりたろう さん、つくれぽありがとう!春の味覚たけのこ・わかめ・小海老の炊き込みご飯♪たけのこは季節を伝えてくれる
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる。米は洗って、水を切って置く。
- 2
砂糖・酒・しょうゆ・小海老・昆布出汁の素を米に加え、3合までだし汁を入れる
- 3
たけのこの水煮を加え、普通炊きする
- 4
炊き上がったら、味を見て塩を少しふって、わかめを水で戻して混ぜる
- 5
出来上がり!
コツ・ポイント
小海老を入れるので、昆布だしの素はなくても良いかも。
最後の塩はなくても良いかも知れません。
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